유망인기직종 1위!
커피전문가 바리스타 되는 법!

커피 관련 분야 진출을 꿈꾸고 있지만,

무엇부터 해야 할지 감이 잡히지 않는 분들! 


가장 먼저 커피바리스타자격증을 취득해야겠죠? 
바리스타 자격증에 관한 궁금증,

지금 해결해 드릴게요!

 교육대상자 1
바리스타자격증 취득을 원하는 분!



바리스타학원에서는 기초 이론 및 실무 교육을 제공, 자격증 취득을 지원해요.

기초자격을 증명하는 바리스타 1급, 2급 시험과 고난이도의 기술을 요하는 SCAE(국제)바리스타 자격증 취득을 위한 

기본 과정도 마련돼 있죠. 이를 통해 관련 분야로의 진출을 준비할 수 있습니다.

교육대상자 2

커피전문점 창업을 시작하는 커피 초보자!



국내 커피의 인기에 힘입어 카페 창업을 준비하는 사람도 많습니다. 덕분에 바리스타학원도 문전성시를 이루고 있죠.

학원에서는 카페에서 제공하는 음료메뉴 제조방법과 함께 차별화된 응용법을 바탕으로 창작메뉴를 만들 수 있는 스킬을 교육합니다.

커피에 문외한인 분들도 이러한 교육 과정을 통해 확실한 커피 전문가로 거듭날 수 있겠죠?

교육대상자 3

카페 메뉴 업그레이드를 원하는 카페 주인!

변화하지 않으면 도태된다고들 하죠. 카페 역시 마찬가지입니다. 

나날이 신메뉴가 개발되는 경쟁 카페와 대결하기 위해서는 지속적인 메뉴 개발에 힘써야 해요.

바리스타학원에서는 카페 메뉴 업그레이드를 위한 교육도 제공합니다. 뿐만 아니라 와플 등의 사이드 메뉴와 칵테일, 디톡스 메뉴 등 고급 메뉴를 기획하고 개발할 수 있는 

전문가적인 소양을 습득할 수 있도록 지원하죠

교육대상자 4

 커피만 잘 만든다고 카페 창업에 성공할 수 있을까요? 아니죠!

보다 체계적이고 전문적인 운영 노하우가 필요합니다. 프랜차이즈 카페가 아닌 이상 이런 교육을 제공 받기 어렵잖아요.

CBM바리스타학원을 통해 창업관련 노하우와 카페메뉴 개발, 운영시스템 등에 관해 맞춤 교육을 진행할 수 있습니다.

매장 오픈 절차에 대한 이해는 물론, 오픈 후 홀 및 주방의 관리 매뉴얼을 습득해 전문적인 관리자로 성장할 수 있게 도와줍니다.

궁금증 1

 바리스타 자격증 1급과 2급, 어떻게 다를까?

우선 2급을 취득해야 바리스타 1급 시험 신청 접수가 가능합니다.

2급은 기본적인 추출 실력과 에스프레소 개념 이해, 스팀 원리 등 커피에 대한 기본적인 이론 습득 여부를 평가하는 반면,

1급은 에스프레소 외 메뉴에 대한 이해는 물론, 밀크스팀 시 자유로운 공기주입이 가능한지,

커피의 역사를 잘 이해하고 있는지 좀 더 심화된 영역을 평가해요.

궁금증 2

 어떤 기관의 시험을 선택해야 할까?

민간 자격증인 바리스타자격증은 시험을 주최하는 기관만 해도 50개 이상입니다.

반드시 특정 기관을 선택해야 하는 것은 아니지만, 기왕이면 대중적으로 선호하는 유명한 기관의 자격증을 취득하는 게 좋겠죠?

국내에서는 '한국커피협회'에서 주관하는 바리스타 자격증이 가장 대표적입니다. 커피 산업 분야에서도 널리 활용되고 있어요.

궁금증 3

 바리스타실기, 무엇으로 평가할까?

바리스타 2급실기는 사전준비자세, 에스프레소 평가, 카푸치노 라떼아트 및 자유형식 평가, 서비스 기술 평가 등으로 이루어집니다.

사전 준비시간 10분과 시연시간 10분으로 진행되고요. 100점 만점 중 60점 이상이어야 합격입니다.

1급도 마찬가지예요. 평가 사항만 충분히 준비하면 난이도는 그렇게 높지 않습니다.

단, 주의할 것은 심사 시 지원자의 복장을 평가한다는 점인데요. 흰 셔츠와 검은 바지로 복장을 갖추고

액세사리를 착용하거나 높은 신발을 신지 않도록 주의해야 합니다.

궁금증 4

 어디서 활용할 수 있을까?

바리스타 자격증 시험은 그 자격을 부여하는 '필수' 코스는 아닙니다. 하지만 취득 시 여러 분야에서 유리한 건 사실이죠.

국내 대기업 카페 바리스타 공개채용이나 호텔, 레스토랑 취업에서 경쟁력을 가질 수 있고요.

해외 취업이 각광받는 요즘, SCAE 유럽 바리스타 자격증을 취득하면 해외 진출에서도 유리한 입지를 다질 수 있죠.

커피 제조 실력에 대한 기본적인 증명이 가능하기 때문에 다양한 분야에서 활용할 수 있습니다.

실기트레이닝에 최적화된 기기로 교육하나요?



바리스타 자격증은 필기 시험보다 실기 시험으로 그 당락이 결정됩니다.  그래서 실습 위주의 교육 환경이 중요해요.

최신 사양의 에스프레소 머신과 그라인더를 제대로 갖추었는지, 수강생당 1대의 기기 이용이 가능한지 체크해야 합니다.

CBM 커피바리스타 학원은 실기 트레이닝에 있어 최적의 교육 환경을 제공하고 있습니다.

강사의 경력과 수강생의 합격률은 어떤가요?

바리스타 자격증은 수강생의 개인적인 노력보다 강사의 경력과 노하우가 중요합니다.

실기 수업에서 강사에게 전수받은 그대로를 실기 시험에서 활용할 수 있기 때문인데요.

특히 준비 중인 자격증 시험의 평가위원으로 활동하는 강사가 직접 강의를 진행하거나, 관련 경력이 있다면 더욱 좋습니다.

 

실기 시험과 동일한 환경에서 교육하나요?



실기 시험 준비가 큰 비중을 차지하는 바리스타 자격증. 시험장과 똑같은 환경에서 교육 받는다면 합격 확률이 더 높아지겠죠?

특히 자격증 발급 기관의 지정 실기 고사장으로 사용되는 학원이라면 더할 나위 없이 좋습니다.

꼭 확인해 보세요!