광명 CBM 커피바리스타학원 K모양 방문기 3탄
오늘은 광명 CBM 커피바리스타학원
방문기 3탄을 가지고 돌아왔습니다.
커피와 바리스타에 대해서
관심이 많으신 분들 많으시죠~?
저도 당연히 그 중에 한명인데요.
전문적인 바리스타학원에서 배워보니
나도 전문가가 될 수 있을 것 같은
느낌이 들더라구요:)
이번에 포스팅 할 내용은
광명 CBM 커피바리스타학원의
로스팅실과 2강의실이에요.
이번에 다녀와서 느낀점은
바리스타학원이라고 해서
다 똑같은 학원이 아니라는걸 느꼈어요!
정말 커피에 대해서 전문적으로
확실하게 배우고 싶으신 분들은
아마 이번 포스팅을 보시면
이해가 되실꺼에요:)
엘레베이터에서 내리면
상담실과 1강의실과 반대편에 위치한
테이스팅실 제2강의실과 로스팅실!
마침 로스팅을 하고 계셔서 복도에서부터
향긋한 커피향이 가득하더라구요.
문을 열고 들어가니
카페에 온 것 같은 느낌이 확 들더라구요!
2강의실과 이어진 대기실인데
깔끔하고 분위기있는 인테리어였어요.
이 곳은 로스팅실인데
광명 CBM 커피바리스타학원에서는
매일 신선한 원두를 이곳에서
로스팅해서 수업시간에 사용하고 있다고 해요.
로스팅 실습 수업도 여기서 진행한다고 하는데
로스터리 카페를 희망하시는 분들은
로스팅수업을 들어보시는 것도 좋을 것 같아요~
이게 바로 복도부터 향긋한 커피향을
맡게 해 준 로스터기에요.
보이시나요?
갓 볶은 신선한 원두입니다ㅎㅎ
사진으로만 봐도 향이 전해지네요.
기본적인 로스터기 사용방법과
로스팅 실습을 한 후에
강사님께서 다양한 커피향을 알려주시겠다며
아로마키트를 보여주시더라구요.
이게 바로 36가지의 커피향을
맡아 볼 수 있는 아로마키트인데요~
저는 맡아 본 5가지 중에서
레몬과 바닐라와 카라멜향
3가지 커피향을 맞췄답니다ㅎㅎ
제일 어려웠던 향은
소고기굽는 향..이었어요.
뭔가 익숙하다고는 생각했지만
커피에서 그런 향이 날 줄은 몰랐는데
신기하더라구요~ㅋㅋ
그리고 본격적으로 2강의실을 둘러봤어요!
처음 들어가자 마자 느낀건
학원에 커피를 배우러 온 게 아니라
분위기좋은 카페에 출근을 한 기분이더라구요ㅋㅋ
벌써 바리스타가 된 느낌:)
여러분들이 보기에도
학원인지 카페인지 구분이 안가시죠?ㅋㅋ
이 곳에서 광명 CBM 커피바리스타학원의
'카페 취업 및 창업 실무 마스터' 과정이
진행된다고 해요.
실제 카페와 비슷한 인테리어의 강의실에서
배우고 실습을 해본다면
그냥 보고 듣기만 하는 거랑은
많은 차이가 있겠죠?
왠만한 카페보다 인테리어도
신경써서 하신 것 같더라구요!
실제 카페에서 판매하는 음료 종류로
한쪽 벽면에는 아예 메뉴판이 있구요.
바리스타로 또는 창업을 목표로 하시는 분들에게는
좋은 경험일 것 같아요.
광명 CBM 커피바리스타학원은
강의실마다 최고사양의 에스프레소머신과
그라인더를 보유하고 있답니다.
특히 2강의실에는 자동그라인더가 있더라구요!
바리스타학원에 왔으니
커피를 한 잔 안마시고 가면 서운하겠죠?
그래서 직접 에스프레소를 내려봤어요.
제가 직접 내린 에스프레소로 만든
아이스 아메리카노~
나름 괜찮았어요ㅋㅋ
그리고 강사님께서 만들어 주신
자몽에이드와 청포도에이드!
정규 수업을 받으면
이것보다 더 많은
음료를 만들고 맛볼 수 있겠죠?ㅎㅎ
그리고 카페에서만 볼 수 있다는
최신식 눈꽃빙수기!
순식간에 눈꽃같은 얼음이 샤르륵 쌓이더라구요.
여름 카페 장사는
빙수가 한 몫 한다고 하던데
창업 생각하시는 분들은 도움 많이 되실듯해요!
다양한 경험과 실력있는 강사분들께
이런 곳에서 더 다양한 커피 수업을 받으면
멋진 커피전문가가 될 수 있겠죠?^^
* 주소: 경기도 광명시 광명3동 158-195, 광명리더스빌딩 11층
--------------------------------------------
▣ 본원(CBM커피학원)은 국내 최고의 바리스타자격증 발급기관인 '한국커피협회' 지정 실기 고사장(시험장) 입니다. 자신이 연습한 커피머신으로 본원에서 직접 실기시험을 보시게 됩니다.
----------------------------------------------
* 광명리더스빌딩 11층 에레베이터에서 내리시면 정면 2시 방향 상담실 출입문 우측에 상담벨이 있습니다. 본원 내방 상담 고객님들께서는 상담벨을 눌러주시기 바랍니다.
* 광명리더스빌딩 지하 주차장은 건물 좌측 뒷편으로 돌아가시면 입구가 보입니다. 본원 내방 고객의 경우 1시간 무료 주차 이며 1시간 이후에는 주차료가 시간당 1,000원 입니다.
* 버스(BUS) : 12번, 21번, 22번, 27번, 11번, 11-1번,101번 (광명사거리역앞 하차)
HOME
